Курица без костей фаршированная фисташками и телятиной с фруктами ( 759 руб.)
| Рецепты - Холодные закуски |
- Раздел рецепта
- Холодные закуски
- Бюджет
- 759 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 5
- Автор рецепта
- Слепышев Святослав Всеволодович
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 3.4 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150гр говяжьей печени
- Петрушка 1 пучок
- Свинина 4кг.задняя часть.
- малина-1 стакан
- Свиная подчеревина без костей и кожи
- 2 зб чеснока
- 2 куриных бедрышка
- Сливки жиные-100 мл
- 1 крупная луковица
- куриное филе(грудка)сладкий перец,сливки(любой жирности),креветки
ИНСТРУКЦИЯ
- Порезать огурец на длинные полоски картофелечисткой. Положить в сито или дуршлаг и посыпать солью.
- Залить бульоном и поставить застывать.
- в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
- Берём грудку, ножом делаем сквозной разрез,
- Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
- На картофель выложить белки.
- Чеснок очистить и порубить.
- Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
- Выложить на противень,картошку,морковь и свиные рёбрышки...
- Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
- Выложить в сковороду бекон, а сверху рыбу. Накрыть и тушить до готовности рыбы, 4-6 минут. Капусту разложить на 4 блюда, сверху выложить по 1 куску рыбы.
| Смотрите так же: |
|---|


