Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

Курица без костей фаршированная фисташками и телятиной с фруктами ( 759 руб.)

Рецепты - Холодные закуски
Курица без костей фаршированная фисташками и телятиной с фруктами
Раздел рецепта
Холодные закуски
Бюджет
759 руб.
Время приготовления
50 мин.
Количество порций
5
Автор рецепта
Слепышев Святослав Всеволодович
Сложность
Повар
Рейтинг рецепта
3.4 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150гр говяжьей печени
  • Петрушка 1 пучок
  • Свинина 4кг.задняя часть.
  • малина-1 стакан
  • Свиная подчеревина без костей и кожи
  • 2 зб чеснока
  • 2 куриных бедрышка
  • Сливки жиные-100 мл
  • 1 крупная луковица
  • куриное филе(грудка)сладкий перец,сливки(любой жирности),креветки

ИНСТРУКЦИЯ

  • Порезать огурец на длинные полоски картофелечисткой. Положить в сито или дуршлаг и посыпать солью.
  • Залить бульоном и поставить застывать.
  • в моём "супермаркете"(холодильнике)оказалась только куриная печень,то пришлось фантазировать из того,что было.
  • Берём грудку, ножом делаем сквозной разрез,
  • Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
  • На картофель выложить белки.
  • Чеснок очистить и порубить.
  • Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
  • Выложить на противень,картошку,морковь и свиные рёбрышки...
  • Глазки выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
  • Выложить в сковороду бекон, а сверху рыбу. Накрыть и тушить до готовности рыбы, 4-6 минут. Капусту разложить на 4 блюда, сверху выложить по 1 куску рыбы.
 


Смотрите так же: