ИНГРЕДИЕНТЫ

• фисташки чищеные - горсть
• 150 гр ветчины
• Чеснок - 3-4 зуб.
• 3 ст. ложки с верхом порезанных (грец. и миндал.) орехов( не перемалывать)
• Пиво 800 мл.л.(светлое).
• шайбочка морковки
• 2 свиных ножки
• 200 г сала
• макароны отварные - 150 гр
• Сыр - 300 г
• филе курицы – 500 г
• Заливка:яйцо-6 шт,сметана-6 ст.ложек.
• 2 луковицы
• Оливковое масло - 6 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Возьмите небольшие порционные тыквы, очистите их от семян и волокон залейте на треть жирными сливками и добавьте тертый сыр.
• Вскипятить содержимое и тщательно снять пену, заложить морковь, луковицу и перец.
• Необходимо вскипятить 250 мл. воды.
• Для фарша: измельчить отварное мясо и обжарить с луком, измельчить отварные грибы и обжарить с луком -соеденить.
• В итоге мы получим пышную и нежную массу, готовую к формированию рулета.
• Варить 3-4 часа на самом слабом огне.
• Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
• В качестве начинки на фото использовалось арбузное варенье.
• Введите муку с разрыхлителем, осторожно перемешивая тесто. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 мин.
• все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
• Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.
• Овощи режем и подаём с гарниром...)