ИНГРЕДИЕНТЫ

• Бекон копчёный (у меня 1 упаковка), а надо бы - 1,5 упаковки
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
• Перец горошек
• Лук зеленый - пучок
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Чеснок - 3 зуб.
• 1 лавровый лист
• Майонез - 100 гр.
• 1 чайная ложка сахара
• 50 г соевого соуса
• Куриные сердечки - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Или если не любите слишком зажаристую корочку — до золотистого цвета.
• Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
• (как в оригинальном рецепте),получатся сытные канапе..
• Приготовить маринад: порезать сельдерей, лук, добавить майоран, розмарин, мяту, эстрагон.
• Будет паштет в желе.
• Мясо нарежем небольшими кусочками и выложим в посуду.
• Выложить пюре на 1/3 тарелки, освободив место для овощей и сосисок.
• Ставим в заранее нагретую духовку до 190 градусов на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
• добавляем желатин и в холодильник до густой консистенции - это будет наш крем.
• колобки ,пальцем в середине дырку прокручиваю,
• Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
• Рис выложить на 4 блюда, сверху выложить креветки с горошком и авокадо. Подавать с соусом.
• Подаем в охлажденном виде.