ИНГРЕДИЕНТЫ

• Язык говяжий- 2шт примерно по 1 кг каждый.
• Бальзамический винный уксус 4ст.л.
• печенка птичья (куриная) 450-500 г
• 2 моркови
• Кориандр молотый - 2 ст.л.
• Соус песто(рецепт смотрите у анологичной)
• 150гр.ветчины
• Огурец 1 шт.
• Яйцо - 3 шт
• сыр голландский-300г
• Соль
• Голени куриные - 2 шт.
• мука - 1 и 1/4 ст.

ИНСТРУКЦИЯ

• Смешать майонез с укропом, цедрой и соком лимона. Посыпать солью и перцем и побрызгать салат. Посыпать орехами.
• Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.
• На дно формы вылить немного бульона, выложить морковь.
• Положить сверток в кипящую воду, варить 30 минут. Остудить. В журнале было написано «откинуть на лед», я послушно так и сделала.
• И вот начинается самое трудное,отобрать мясо от кости:).Признаюсь,этим делом у нас занимается папа,т.е муж:).
• Филе курицы мою, разрезаю пополам вдоль.
• Сверху выкладываем ананасовые дольки. Далее равномерно выкладываем сыр так, чтобы сыр прикрыл ананасы и ставим в нагретую духовку.
• Соду гасим в кефире (подождать минут 5 -7, чтобы кефир запузырился и увеличился в размере).
• Оставляем пласты лазаньи для просушки.
• Вынуть цедру лимона. Заполнить десертом блюдо или вазочки для десерта, слегка охладить и поставить в холодильник приблизительно на 1 час.
• Каждый шарик завернем в пищевую фольгу и положим в холодильник на 2 часа.
• Торт оставить пропитываться на ночь при комнатной температуре.