ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мякоть свинины - 400 гр.
• Лук репчатый 1шт.
• 15 гр. суш. белых грибов
• 30гр слив масла
• Молоко — 100 мл
• горсть фисташек
• баночка корнишонов
• 1 кг конины (пашины)
• морковь - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Все ингредиенты выкладывать на большую плоскую тарелку небольшими кучками по круг. В середину положить яйца.
• Помыть мясо, обтереть салфеткой. Обмазать горчицей и положить в холодильник на ночь.
• За полчаса до окончания варки посолить и добавить перчик чили.
• полить соусом.
• Завернуть мясо в фольгу не слишком плотно, но чтоб не было дырок.
• Отделяем мясо от костей и кожи. Мясо я не режу, а просто отщипываю на волокна, но не слишком мелкие. Кладем в отмеренный бульон.
• Выложить ананасы и ветчину.
• Отварите картошку до полуготовности, разрежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Добавьте соль и перец.
• затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
• Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
• Режем баклажан на 2части,делаем лодочки.
• Фасоль отваривать в подсоленной воде 8 минут.