ИНГРЕДИЕНТЫ

• желток куриного яйца 1 шт.
• чили (1-2 шт. - по вкусу),
• Морковь – 1 шт.(100 гр.)
• чеснок-1-2головки.
• 300+100 гр ветчины
• 1 свежий огурец
• Нежирная мякоть свинины - 2 кг
• масло для жарки
• майонез - 1 ст. ложка ,мускатный орех тертый - 1 щепотка
• панировочные сухари
• 1 морковь
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Открыть скороварку, добавить лаврушку и посолить студень.
• Мясо очистить от костей. Морковь нарезать кружочками.
• Параллельно варим хорошо вымытые свиные языки...так же 2 часа, в процессе солим.
• получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
• Далее консервирование кабачкового варенья делается так: остывшее варенье раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается крышками.
• Сверху выкладываем ананасовые дольки. Далее равномерно выкладываем сыр так, чтобы сыр прикрыл ананасы и ставим в нагретую духовку.
• Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза.
• Грецкие орехи размолоть в блендере, добавить хмели-сунели, кориандр, шафран, соль и перец.
• а чтоб не прилипало,руки маслом потом смазать!!!)
• Добавляем к смеси помидоров и колбасы, добавляем немного томатной пасты (можно и не добавлять). Солим.
• Щуку натираю солью, специями..обваливаю в муке и обжариваю с 2х сторон картошку порезать соломкой полить маслом,посыпать солью,перемешать и обжарить..
• Чеснок очистить и порезать, положить поверх томатов и моркови. Зелень петрушки помыть и порезать - если она свежая.