Котлетки рыбные ( 229 руб.)
| Рецепты - Блюда из рыбы |
- Раздел рецепта
- Блюда из рыбы
- Бюджет
- 229 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 12
- Автор рецепта
- Конюхов Еремей Гурьевич
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 4.1 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец черный горошек - 15 штучек.
- 6 индюшиных печенок
- гусиная печенка - 300г
- Лук репчатый-1шт.
- мясо(свинина шейка)
- 2 ср помидора
- 1 морковь
- Красный слад перец-1 шт
- Грибы (шампиньоны) — 250 г
- 11г желатина
- Соль, перец по-вкусу
- Помидор - 2 шт
ИНСТРУКЦИЯ
- Яйца отварить в крутую и нарезать кубиками. Плавленые сырки натерёть на крупной тёрке.(перед этим их надо хорошо остудить). Всё смешать.
- Снова врубаем блендер до полного перемалывания в однородную массу.
- Зелень мелко рубим ножом , лук тоже очень мелко рубим ножичком, добавляем в фарш сырое яйцо.
- Затем приготовила маринад:соединила в чашке соевый соус.
- Ни один Новый год не обходится у нас без этого паштета.
- Отделяем мясо от костей и кожи. Мясо я не режу, а просто отщипываю на волокна, но не слишком мелкие. Кладем в отмеренный бульон.
- Достаньте, сверху полить лимонным соком смешанным с соевым соусом. Подать на стол горячим.
- Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
- арбуз,персик,яблоко ,груша,апельсин,виноград.
- Хорошо сочетается с рисом. Можно использовать как праздничное блюдо.
- Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
- Добавить нарезанную рыбу, креветки, морских раков, Вегету, закрыть крышкой и варить на слабом огне примерно 10 минут.
- На отбитый пласт курицы намазать грибную массу и разложить по краю разрезанное на четвертинки яйцо
| Смотрите так же: |
|---|


