ИНГРЕДИЕНТЫ

• филе куриной грудки 350 г
• 1 1/2 ст.л. соли
• Сыр Бри – 50гр
• Говядина – 300 гр.
• окорок нежирный или ошеек 1,5 кг.
• Огурец - 1 шт (небольшой)
• Куриное филе – 500 гр.
• -Желудок свиной 1 шт.
• Свинная рулька
• Сало домашнее 50-80гр
• зелень петрушки
• ст.ложка желатина, растворенного пол.стак. бульона
• бульон куриный,желатин
• майонез

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить крабовые палочки.
• Лук,тыкву,перец,баклажан-мелко порезать.Обжарить лук+фарш+
• Посолить,поперчить(перчик обязательно белый),
• Варку растягиваю на 2-3порции( в зависимости от количества).У нас на базарах продают готовую кровяную колбасу.
• Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
• Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.
• Добавляем специи, соевый соус и тушим 15-20 минут. За 5 минут до готовности кладем перец, чеснок и кинзу.
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• На один конец кабачка кладем лист салата или листики рукколы, сверху кладем начинку, а на начинку еще немного листиков.
• Уши, ресницы и нос – делаем из маслин.
• Банан‚ апельсин‚ киви‚ яблоко нарезать кубиками. Кедровые орешки измельчить.
• Грудинку разрезать так чтобы получились плоские кусочки, слегка отбить и каждый кусочек окунуть в соус.