ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо свинина задняя часть 10кг.
• Темное пиво.
• зелень укропа
• прованские травы
• 100 гр. сыра "Пармезан"
• раст. масло
• чеснок 5 зубчиков
• соль, перец
• 1 отварная куриная грудка(или свинина,говядина на Ваш вкус)
• 1кг печёнки (свинная или говяжья)
• Говядина у меня 2куска примерно по килограмму.
• соль, перец, зелень
• оливковое масло - 120 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Отвариваем рис, я люблю вилкой раскрошить яйца, нарезать крабовые палочки, добавить кукурузу, зелёный лук, майонез.
• Нашпиговать мясо морковкой и чесноком – присыпая специи в надрезанный «кармашек».
• Смазываем слив. маслом, чтоб шкурка была нежнее при выпекании, и ставим в горячую духовку на средний огонь.
• Фарш должен быть солённо-острым.
• отрезанный перед укладкой мяса в кастрюлю и вываренный вместе с головой. Употребил его с пивом и острым маринованным перцем.
• Печень промыть в 3х водах и замочить на 30 минут в воде.
• капельку оливкового масла и добавляем каперсы.
• Вместо черенка вставить лавровый лист.Запекать в духовке 15 - 20 минут. Персик (киви) помыть.
• Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
• Очистить лук, нарезать полу кольцами и пассировать на растительном масле 2-3 мин.
• Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности.
• Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную массу.
• За это время можно вымыть посуду и приготовить заливку.