ИНГРЕДИЕНТЫ

• Паприка 1ч.л.
• 2 средние моркови
• Куриный окорочёк крупный--2 шт ( если хотите филе--то обязательно--с добавлением кур жира, а то будет суховато)
• 7-8ч.л. соль(без верха)
• Молотый кориандр
• Чеснок - 3 зуб.
• соль,чёрный перец по вкусу
• морковь - 1 шт.
• 1/2 корня сельдерея
• Майонез - 200 г
• зелёный салат

ИНСТРУКЦИЯ

• Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
• Лук обжарить, добавить печенку. Обжарить. Добавить вино и протушить до готовности.
• Готовую рульку, более ничего не предпринимая, вынести на холод до полного остывания.
• Достаем, даем остыть (лучше спрятать от домашних-а то на запах сбегаются), тонко нарежаем.
• Положить порезанные почки в дуршлаг, посыпать 1ч.л. соды и полить уксусом.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри.
• Тесто проколоть в нескольких местах, чтобы не вздулось при выпечке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 мин.
• затем этим раствором залить помидоры, накрыть большой тарелкой или круглой дощечкой и тканью чтоб плесень выходила на нее и придавить грузом.
• капусту просто порезала и чуть соли сверху....
• Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
• Добавляем шоколадную смесь, просеянную муку и перемешиваем все до однородности. Формы смазываем маслом и застилаем пергаментом.
• Второй слой – пассированный лук, майонез.