ИНГРЕДИЕНТЫ

• бальзамический уксус - 2 ст.л.
• соль,чёрный перец по вкусу
• Смесь сухих специй
• Соль 10ст.л.
• 2 чайных ложки черного чая с бергамотом.
• майонез - 3-4 ст.л
• 1 ст.л. сливок (необязательно)
• крем
• Курица(целая)-900 гр
• гвоздика - 2шт.
• зелень петрушки
• жировая сетка
• 3 яйца

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель отварить, очистить и тоже нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать соломкой, ветчину нарезать кубиками, измельчить крабовые палочки.
• Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.
• Порезать маленькими кусочками мясо, шкурку, почки и сердце. Очистить болг.перец, порезать кубиком, почистить и измельчить чеснок.
• немного его перемешиваем(вилкой это делать удобней).Даем постоять пару минут,затем масло снова сливаем в ту же емкость.
• Фарш выложить на тарелку.
• Майонез и зерновую горчицу (в равных частях) смешиваем, пробиваем в блендере и выкладываем ровным слоем на сервировочную тарелку.
• Помидоры промыть, разрезать на 4 части. Из каждой части вытащить семена.
• Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек,можно также вилкой края зажать.
• Вытаскиваем и даeм остыть, затем разрезаем на две части.
• Слоями:картошка,морковка,грибы маринованные,лук,яйцо,карт.,солёный огурчик,ветчина,
• Порезать омлеты на квадраты.
• После того как рыба будет готова, сбрызнуть ее лимонным соком.