ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 луковица
• Перец белый 1.1/2ст.л.
• Фисташки - 1 горсть
• Майоран 2ст.л.(сухой).
• Печень куриная 500 гр.
• Перец болгарский-2 шт
• 1 ст. ложка оливкового масла
• растит масло-для смазывания рулета
• Чеснок - 2 зубчика

ИНСТРУКЦИЯ

• Еще не много потушить. За тем добавить предварительно очищенный и нарезанный дольками картофель, слегка перемешать.
• Открыть скороварку, добавить лаврушку и посолить студень.
• Рулетики получаются крепкими и нежными. Охладить и разрезать в холодном виде.
• Обжариваем фарш на среднем огне, до выпаривания жидкости.
• Послить, поперчить, немного подержать суп на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать посыпав рубленную зелень в тарелку (Я люблю укроп и петрушку)
• Вынуть и через несколько минут перевернуть на блюдо сливами вверх.
• Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать на дольки.
• Разогрела в кастрюльке масло,делаю небольшие
• Мясо надеть на шампура, чередуя (мясо, лук и т.д.)
• Анчоусы нарезать.
• Четвёртый слой – нарезанные консервированные ананасы, майонез