ИНГРЕДИЕНТЫ

• Семена кориандра молотые – 1 ч. лж.
• Куриная грудка 1шт (уже без кожи и кости)
• Глубокий противень (форма) и капроновые нитки
• соль 2 ст.л
• Тертый твердый сыр – 1ст.ложка
• 0,5 пачки майонеза
• майонез
• Яйцо - 3 шт
• 2 зубка чеснока
• сливки 50 гр.
• зубчик чеснока - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• полила нераф.подсолн.маслом.
• Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
• Мясо вынуть, бульон процедить очень тщательно, овощи выбросить.
• Перемешиваем,даем остыть и убираем в холодильник.
• Дать немного остыть и взбить в блендере. Затем выложить в посуду и остудить. Можно мазать на хлеб, можно есть так.
• Ветчину, сыр, лук, зелень перемолоть в блендере.
• Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.
• Формовку нужно производить руками, смоченными в холодной воде.
• Тесто: 300 г сметаны, 1/5 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 3 стакана муки.
• утром промываем и ставим на огонь,воды где то пальца на четыре повыше мяса доводим до кипения ,снимаем пенку.
• Разогреть духовку до 180 градусов.Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом и присыпать сухарями.
• Порезать омлеты на квадраты.
• В форму выкладываем слоями: баклажаны, помидоры, сыр, курица, помидоры, баклажан. Сверху все посыпать сыром и смазать майонезом.
• Рис промойте и выложите в казан ровным слоем. Влейте воду и доведите рис до кипения.