ИНГРЕДИЕНТЫ

• чили молотый
• Сало соленое
• Тёмные белковые оболочки 5шт.,длина 46см.,диаметр 60мм.
• морковь – 1шт.
• 10гр желатина
• Соль
• Молоко 1 ст.(не обязательно)
• белки вареные - 2 шт
• Чеснок (маленький зубчик, по желанию)
• 150 гр. сл. масла
• 150-180 гр молока,чайная ложка муки.
• по 1 пучку кинзы и петрушки
• яблоки - 850 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Заправьте майонезом.
• Для тех, кто сидит на диете - незаменимо.
• Свиную ножку очищаем от кости и мелко режем...
• получается ровномерно и все одинаковой Велечены)
• Перемещать массу ложкой и пусть постоит 5мин. Затем промыть проточной водой. Так сделать 3 раза - для того, чтобы ушел запах.
• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• Масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри.
• Печенье раскрошить блендером или в комбайне, смешать с размягченным сливочным маслом и растереть до однородного состояния.
• Очистить лук, нарезать полу кольцами и пассировать на растительном масле 2-3 мин.
• (Для окраски массы я использовала пищевые красители и какао-порошок.)
• чтоб лимонный сок впитался в мясо.
• рассчитываю на сколько готова перловка и добавляю грибы..картошку...
• ?Выпекать в разогретой до t=200°C духовке до зарумянивания.