ИНГРЕДИЕНТЫ

• зелень орегано
• Перец молотый черный.
• Соль – 1,5 чайная ложки с горкой
• Перец черный молотый
• 450 гр. куриной печенки
• морковь 1 шт.
• 1 ст. л. соли
• зубочистки.
• Филе куриное-600 гр,шампиньоны-700 гр,лук репка-3 шт
• Тесто как на пельмени.
• 1 ч.л. лимонного сока
• масло сливочное - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• добавьте нарезанное крупным кубиком филе индейки и слегка его обжарьте. Посолите и поперчите по вкусу.
• завернуть в пергамент и убрать в холодильник чтобы рулет хорошо остудился.
• Духовку нагреть до 180 градусов.
• Нежно, пикантно, со сливовой кислинкой и остротой.
• Будьте очень осторожны, блинчики получаются очень нежными, переворачивать их нужно с особым трепетом, чтобы не порвались!
• не трогая жира, промыть 4 раза в холодной и горячей воде, вновь соскаблить слизь, вывернуть налицо, нарезать кусками длиной 50 см.
• Я блоко помыть, вынуть сердцевину, чтобы получилась полая серединка.Прослойки нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить.
• Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2 х минут для полной их готовности.
• Вытаскиваем и даeм остыть, затем разрезаем на две части.
• Получившуюся смесь вылить в форму с куриным мясом, поставить мариноваться в холодильник на 1-1,5 часа.
• Перемешать в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полить заправкой, разложить на листьях салата и украсить яйцами.
• Потом добавьте туда желтки и опять растирайте. Чем больше желтков, тем желтее и вкуснее получается окрошка.