ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград зеленый - 50г
• Кролик (только ножки) 5 шт.
• 6 индюшиных печенок
• 1 литр воды
• 70 гр. прошутто (хамон)
• зелень.
• растительное масло
• молотая цедра лимона
• Ветчина 300 г.
• 6 зубчиков чеснока
• сыр
• кетчуп

ИНСТРУКЦИЯ

• яйца растираем с сахаром, обычно растираю желтки с сахаром и ванилином отдельно, белки взбиваю - отдельно и добавляю их в конце.
• Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут, добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
• Сверху выложить ломтики карпаччо и полить соусом.
• Немного видоизменила и результат на лицо(НЕ БУКВАЛЬНО).
• отрезанный перед укладкой мяса в кастрюлю и вываренный вместе с головой. Употребил его с пивом и острым маринованным перцем.
• Заливаем мясо с овощами и ставим в холод для застывания.
• Белки натереть на мелкой терке.
• Сначала тщательно вымоем апельсин. Форму 24см диаметром смажем тонким слоем сливочного масла.
• По краю чебурека при помощи вилки сделать кайму, прижимая вилку к тесту.
• Разогреть духовку до 220°С.
• Сливки нужно взбить до мягких пиков, не прекращая взбивание, влить сгущенное молоко.
• Залепить края пирожков, смазать яйцом и выпекать при t-200гр мин 20.
• порезанную соломкой и стебель сельдерея.