ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 яйца
• Шампиньоны 150гр.
• Чеснок — 1 шт
• 100г.сливочного масла
• 1ст л без горки хрена
• Морковь-1шт.небольшая
• 1л воды
• Колбаса (салями деликатесная, нарезка) — 100 г
• фарш
• соль - 2,5 ч.л

ИНСТРУКЦИЯ

• Делаем начинку: режем мелко укроп (чем его будет больше тем лучше) добавляем его в сметану и перемешиваем.
• В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все остальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник на1~2 часа.
• Сейчас поясню, почему приблизительно. Когда покупаешь в курином контейнере эти самые шкурки.
• Крылышки промыла ,обсушила.
• Я понимаю, что для урбанизованого жителя городов гигантов мой рецепт не подходит, но все же рискну предложить, может.
• В течение 15 минут помешивать(периодически:).Это для того,чтобы бульон не поднимался вверх.
• Сворачиваю в рулетик, закрепляю его зубочистками, чтобы форма рулета сохранилась.
• Добавляем сахар, вымешиваем.
• так будет вкусней и красивей.
• Достать пирог из духовки - по окружности пирога выложить дольки персиков, а в середине ложкой распределить горячую заливку.
• Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
• Яйца взбить с сахаром,добавить размягченный маргарин,сметану,соду,творог размешать.