ИНГРЕДИЕНТЫ

• Паприка 1ч.л.
• Куриная грудка с кожей - по количеству порций (у меня - 24)
• Мед 1-2 ч. л.
• 2 зубка чеснока
• майонез-2-3ст.л.
• Свежий базилик
• масло раст.
• Лук репчатый - 2 шт. ср.
• перец горошек
• майонез
• сыр твёрдый-200 гр.
• кролик, весом 2-2,5 кг
• Соевый соус - 1 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Дольку апельсина и лайма разомните в ступке. Переложите получившееся пюре в высокий бокал, добавьте варенье, лед, имбирный сироп.
• И перемешать это все с печенью в однородную массу,добавляя сливки.
• Несколько штук получились без начинки (на фото - посередине)
• К рулетикам очень хорошо подходит соусу: чеснок трем на мелкой терке, петрушку/укроп измельчаем, все смешиваем с майонезом.
• Рецепт очень прост. Печень перемолоть на мясорубку или блендер , добавить специи, яйца и муку .
• Как вариант можно залить паштет бульоном с большим содержанием желатина и, когда он остынет, разрезать.
• Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
• Чтобы приготовить торт "Шифон", сначала сделайте бисквит. Для этого смешайте муку, соль, ванилин, разрыхлитель и соду.
• При подаче, формы опустите в горячую воду на несколько секунд, выложите желе на блюдо, оформите клубникой и кремом.
• Курицу промыть, срезать лишний жир. Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством горячей воды и варить 30 мин.
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• В ароматизированном масле обжариваем на сильном огне мясо (вместе с маринадом) 5-10 минут. Затем добавляем овощи, потушим ещё минут 5. Теперь сольем лишнее масло из сотейника, добавим заправку и, помешивая, потушим на среднем огне 2-3 минуты.
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.