Каре ягнёнка в ароматной панировке с гарниром из нута в томатном соусе ( 416 руб.)
| Рецепты - Блюда из мяса |
- Раздел рецепта
- Блюда из мяса
- Бюджет
- 416 руб.
- Время приготовления
- 50 мин.
- Количество порций
- 7
- Автор рецепта
- Юдинаова Казимира Вадимовна
- Сложность
- Повар
- Рейтинг рецепта
- 4.5 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста брокколи - маленький кочан
- Соль.
- Соль 4ст.л.
- Водка -1 ст.ложка.
- по 1/2 ч. л. соль, перец, суш. лук и суш. чеснок
- 100 грамм коньяка
- Соль, перец, специи - по вкусу
- тертый швейцарский сыр-200 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- перец болг-4 шт,кабачок-1 небольшой,помидор-3 шт,яйцо-5 шт
- 100 гр слив.масла
- какао - 4 ст.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- затем заливаем чуть водичкой и тушим минут 10, после добавляем кетчуп не перемешиваем, накрываем крышкой и до готовности на огне.
- Затем выкладываем рисунок из яиц,паприки петрушки и всего,что Вам придет на ум-это будет верхушка Вашего торта,так фантазируйте!
- Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).
- Вымешать, и можно жарить.Набираем полную столовую ложку массы(будет немного жидковата)кладем на разогоретое в сковороде подсолнечное масло,сверху грибы ,а затем ещё ложку печеночной массы сверху.
- Из овощей и зелени сделать салат,всё порезать мелкой соломкой.
- Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному.
- Духовку разогреть до t=250°С и обжаривать 15~18 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
- Готовим тесто. Масло разогреть, растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
- В миске взбивать белок и непрерывно взбивая его, добавлять просеянную через сито сахарную пудру ( лучше взбивается когда пудра свежесмолотая).
- Куриное филе положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
| Смотрите так же: |
|---|


