ИНГРЕДИЕНТЫ

• соевый соус 4 ст. л.
• Гвоздика 3 бутона.
• Вино полусухое белое - 2/3 ст
• 0,4 кг филе говядины
• Огурец - 1 шт (небольшой)
• 1 большая головка чеснока
• Соль, перец
• чеснок-4-5 головок
• соль,чёрный перец по вкусу
• Майонез 1 ст.л.
• мясо индейки(грудинка) 500 гр.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• 1 большая головка репчатого лука

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем хорошо обвалять в крошках.
• Желатин развести тёплой водой и добавить в бульон.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• как папиросная бумага)
• Снова заливаем холодной водой(воды набрать,чтобы чуть закрыли ножки).и ставим варить часа на 2-3.
• разморозив тесто,раскатать.смазать протвень,разогреть духовку
• Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза.
• Кусочки филе курицы отбила,пропитала специями,обвалять в яйце и муке,обжарить с 2х сторон.
• Слоями в глубокий сотейник уложить нарезанный лук
• Сыворотку вылейте в кастрюлю, посолите. Если она не кислая, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту.