ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 луковицы (180гр)
• 1 ст. л. прованских трав
• перец
• Перец горошек
• 3 стебля лука-порея
• 1 крупная луковица
• Пучок петрушки
• 1 луковица
• 2 грудки
• Огурцы свежие - 4 шт
• Анчоусы в масле 4-5 филе.
• Сырокопчёная Ветчина( я покупаю уже тонко нарезанной)
• Сахар песок - 1 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Айсберг и Салат перемешиваем с соусом .
• На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой.
• Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.
• Сервировала эту холодную закуску на листьях салата.
• Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
• Хорошо промыть ножки.Залить водой и поставить кипеть,как только вода закипит,воду слить.
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• Готовый пирог остудить в форме, после чего его легко можно освободить из формы, перевернув на ладонь(я выпекала в разьёмной форме).
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать.