ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 л питьевой воды
• Сахар.
• Соль перец (по вкусу)
• куриная грудка - 2 шт.
• Кишки (коровьи).
• Майонез – 1 чайная ложка
• 1 ст.л. мака
• Масло сл.
• сыр плавленый мягкий - 150 г
• 2 ст. л. манки
• Печень говяжья - 1 кг

ИНСТРУКЦИЯ

• Когда сыр растворится вливаем сливки 20 - 30 % жирности и доводим до кипения. затем сразу снимаем с огня, иначе сливки могут свернуться.
• Тем временем делаем начинку. Куринные серца мелко порезать или перекрутить на мясорубке.
• Подавать с острыми соусами, горчицей, хреном
• Немного видоизменила и результат на лицо(НЕ БУКВАЛЬНО).
• потеряет часть резкого запаха и не так резко будет «слышен» в готовом блюде.
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• При возможности вместе с мясом пропустить курдючный жир.
• Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать.
• Усы можно сделать из белой части лука порея.
• Теперь немного отобьем их.
• Подавать со сметаной.