ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 мл молока
• 1 ч.л. сахара
• Филе бедра индейки
• оливковое масло – 2 ст.ложки
• соль, перец
• Печень куриная-150г
• чеснок
• тонкий армянский лаваш
• большую морковку
• сердце
• свежие огурцы - 2-4 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Масло взбить с сахаром ( масло должно быть мягким но не растаявшим).
• Нарезать, чеснок пластинками.
• Извините,начала печатать и увлеклась,перепутала места.
• Замаринованное мясо нашпиговала чесноком.
• Слои можно выкладывать и смазывать как вам нравится.
• В мясе сделать небольшой надрез. Положить туда чеснок и присыпать чуть солью и приправой.
• Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
• Смесь не должна перегреться - максимальная температура - 43 градуса.
• Из бисквитной массы сформировать шарики среднего размера.
• Очищенную картошку очистить и сварить в большом количестве подсоленной воды, бросив в кастрюлю 2 зубчика чеснока и лавровый лист.
• Добавьте грибы в горшочек, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.
• Небольшими порциями,продолжая взбивать,ввести сгущёнку и арахисовое масло.Затем добавить яйца и ваниль.
• Сверху уложить кусочки горбуши, слегка обжаривать с 2-х сторон,покрошить лук. Залить сметаной, разведенной небольшим количеством кипяченой воды с добавлением специй.