ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука (для припыления рабочей поверхности и формы)
• Грибы консервированные — 200 г
• Большой зелёный стручок чили-1
• Свиная вырезка - 600г
• Морковь 1шт.крупная
• 1,5 стакана муки
• соль. перец из мельницы
• 0,5 ч.л. соли
• лук репчатый – 200 г
• Заливка:яйцо-6 шт,сметана-6 ст.ложек.
• Кусочек говяжьей вырезки 300 гр.

ИНСТРУКЦИЯ

• Свеклу, морковь, картофель - отварить до готовности. Очистить.
• Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
• Охладить пару минут в холодильнике. Выложить мясо и залить бульоном.
• посыпать любимыми специями, сбрызнуть соевым соусом, оставить мариноватся ( у меня вышло материала на два рулета) сами займемся начинкой.
• Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
• перемешивая.
• Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки.
• Кладем на тарелку осьминога и обжаренный латук, сверху — немного оливкового масла, давленого чеснока и сока, получившегося во время жарки осьминога.