Ирландское рагу ( 433 руб.)
| Рецепты - Гарниры |
- Раздел рецепта
- Гарниры
- Бюджет
- 433 руб.
- Время приготовления
- 20 мин.
- Количество порций
- 6
- Автор рецепта
- Низовцев Эрнст Харлампович
- Сложность
- Сложный
- Рейтинг рецепта
- 4.1 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
- порошок сладкой паприки
- 1 ст.л. горчицы
- слив.масло-2ст.л.
- Сливки жиные-100 мл
- 2ст.л сахар
- зелень петрушки свежая измельченная - 1 ст. ложка
- помидор
ИНСТРУКЦИЯ
- сверху вылейте тесто.
- Теперь снять фольгу и дать ещё 10 мин для румянца и аппетитной корочки на нашем паштете.
- Несколько штук получились без начинки (на фото - посередине)
- Когда лук на сковородке станет прозрачным,всыпать чеснок и корень.
- Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
- Когда вода закипит, снять пену, проткнуть колбасы в нескольких местах и варить. Общее время варки 2 ч.
- Выпекаем на среднем огне до покраснения корочки сыра. Вынимаем из духовки и в горячем виде разрезаем. Украшаем зеленью.
- (Я использовала виноград, порезанный вдоль, апельсин, яблоки, грушу, сливу, киви) Выложить на крем по кругу.
- Поставить в холодильник когда хорошо застынет снять разъемную форму.
- когда готово натёрла сыр.Подала с хурмой,сочетание поразило.
- Даем постоять ганашу 1 час для загустения. один корж смазываем 2/3 ганаша, сверху кладем второй и смазываем оставшимся ганашем.
- За это время можно вымыть посуду и приготовить заливку.
| Смотрите так же: |
|---|


