ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ст.л. меда
• Чеснок 4 зубка.
• 2+1/2 ч. л. гранулированного желатина
• желатин 8 г
• Чеснок-2 зубка
• Укроп 1 пучок.
• баночка маслин
• Фисташки 20 шт.
• 400 мл молока
• куриный фарш - 1 кг
• 0,5 ч.л. черного молотого перца

ИНСТРУКЦИЯ

• На остывшее кексы выкладываем крем сверху, например, с помощью кондитерского шприца. Так же можно украсить Сладкими конфети.
• Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• Завернуть мясо в фольгу не слишком плотно, но чтоб не было дырок.
• Разложить фарш на пленке.
• Добавить желатин в сливки, перемешать.
• Кастрюлю закройте крышкой и тушите на маленьком огне. Через 1,5 часа домашний кетчуп готов.
• нужно добавить к бисквиту тертое на терке песочное печенье).
• Яйца разрезать, вынуть желтки. Сельдь мелко порубить, смешать с измельчённым луком, укропом и майонезом.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Все перемешать и можно мариновать где то около 20-ти минут.