ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград зеленый - 50г
• Бадьян 2 звёздочки.
• Лаврик - несколько листочков
• Курица - 2,5 кг
• 8 зубчиков чеснока
• щепотка соли
• Перец болгарский-2 шт
• 1 кг курица жирная
• 2 зубка чеснока/в оригинале 6
• кориандр.
• сахар - 100 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Посолить-поперчить. Так подготовить оба филе.
• Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.
• На телятину вдоль уложила грибы,свернула рулетом, связала шпагатом,обернула жировой сеткой, уложила в рукав, завязала.
• Как увидите, рецепт очень «гибок». В состав можно ввести по желанию и язык, если он имеется в голове, и печёнку и сердце.
• И начинаем заливать бульоном так,чтобы "фарш" разбавить до кашеобразного состояния.
• Формочки наполнять наполовину.
• Смачиваем края теста водой, складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать.
• Йогурт лучше брать клубничный, а в крем можно добавить орехи, изюм, кусочки шоколада или фрукты.
• Присыпаем сахарным песком и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
• Белая сахарная глазурь
• Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр(время зависит от глубины формы для запекания)
• Суп получается очень вкусный и полезный. Жена постоянно варит его ребёнку.