ИНГРЕДИЕНТЫ

• Грибы (сушеные; у меня смесь подосиновиков, подберёзовиков и белых) — 3 горст.
• 15 гр. суш. белых грибов
• 4.соль,перец черный по вкусу
• Белки куриных яиц-2шт
• куриная грудка-200 гр
• 1 головка чеснока
• бульон-1 стакан
• смесь перцев по вкусу
• Сок лимона 1-2 ст.ложки.
• перец
• говяжий фарш - 300 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем.
• мясо "нафаршировать" при помощи ножа маслинами
• Будьте очень осторожны, блинчики получаются очень нежными, переворачивать их нужно с особым трепетом, чтобы не порвались!
• После этой предварительной подготовки казы можно вялить, варить и коптить.
• Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
• положить нарезанный плавленный сыр и зажарку.
• Добавить в фарш мелко порезанную луковицу, рубленую зелень и хорошо перемешать.
• Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавляем стакан муки и разрыхлитель.
• Белое тесто раскатаем на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Раскатываем тесто до размера 22 см х 9 см.
• Помидоры нарезать кружочками.Сыр натереть на терке.
• Еще раз хорошо перемешиваем тесто на печенье.