ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина (шейка)1000 г
• Инжир-1шт
• Insta Curе 5ч.л. (для цвета и длительного хранения).
• Вода (холодная) — 2/3 стак.
• Чёрный перец 2ст.л.(крупного помола).
• смесь перцев
• -Вареная курица-250 гр
• Перец черный свежесмолотый - по вкусу
• соль, перец по вкусу
• 4шт лаврового листа
• 300 г вареных куриных сердец
• 1 луковицу
• сливочное масло( середину по желанию)
• сосиски - 5-6 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Всё перемешать и порционно в тарталетки, сверху украсить икрой.
• Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.
• Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.
• тушим минут 10-1Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавить чуточку водички.
• Запечь при 200 градусо 40 минут, потом разрезать фольгу и для зарумянивание еще минут 15.
• Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета, чуть солим.
• Из перечисленных компонентов приготовить тесто. Выпекать около 40 мин при температуре 180 град.
• Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22 см х 9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.
• Хранится в банках она может, но только не больше 1,5 месяцев.