ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250мл овощного бульона
• Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших)
• Куриные сердечки-300гр
• 3 чайные ложки сушеного базилика
• Пиво 800 мл.л.(светлое).
• Масло сливочное 2 ст/ложки.
• ананасы консерв.-1 банка
• 200 гр. крем-сыра
• чеснок
• сыр твердых сортов 200 г
• зелень укропа.
• Мякоть телятины – 400 гр.
• соль - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и маслинами.
• Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
• Лук обжарить, добавить печенку. Обжарить. Добавить вино и протушить до готовности.
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• Через 5-7 минут добавить рубленый лук.
• Поставить в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
• Послить, поперчить, немного подержать суп на огне, чтобы сыр расплавился. Подавать посыпав рубленную зелень в тарелку (Я люблю укроп и петрушку)
• Грецкие орехи порубить.
• Ставим в холодильник примерно на 4 часа.