ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 большое внутреннее филе свинины
• половина домашнего петуха - 1.200 гр.
• Вода питьевая 400 мл.
• Растительное масло
• Сахар 1ч.л.
• 150 мл сливок 30-35% жирности
• масло раст.
• Коричневый сахар 2ст.л.
• луковица.
• приправы для мяса
• телятина - 700 г мякоти
• 1 луковицу
• 6 яиц
• масло сливочное - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Морковь порезать брусочками и (придумала по ходу обсыпать хорошенько смесью соли и приправ – так ещё ароматнее мясо получилось внутри)
• Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.
• Рульку с обеих сторон натираем солью, а затем-нашей термоядерной смесью.
• Блендером взбить продукты до однородной массы, постепенно добавляя соль.
• Как вариант можно залить паштет бульоном с большим содержанием желатина и, когда он остынет, разрезать.
• Отделить белки от желтков.
• Выпекаем второй корж и также разрезаем.
• Куриные бедра и грудки натереть солью и черным перцем. Выложить их в форму, где будете запекать курицу.
• Из куриного филе (колбасы) делаем рот.
• центр пирога можно украсить половинкой клубнички или персика.