ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 1/2 ч.л. желатина
• Куриное филе
• сливочное масло-20 гр.
• Лучок серебряный 6 шт.
• Лук 1 шт.
• 3 ломтика белого хлеба
• орегано
• Вареная курица, или филе, около 300 гр
• куриный фарш - 1 кг
• зелень
• помидоры крупные - 4 штуки

ИНСТРУКЦИЯ

• Сыр натереть на терке.
• Перемешиваем с майонезом,и добавляем туда уже распущенного желатина 9 гр.Оставляем в холодильнике застывать на пол часа.
• У меня в процессе запекания открывается небольшое отверстие в рукаве, и мяско становится румяным.
• Запекаем в фольге,на среднем огне около 50 минут.
• Потом начинила их начинкой приготовленной из грудинки, грибов,свежего огурца, плавленного сыра со вкусом грибов и майонеза.
• После снятия с гриля, до подачи, мы рекомендуем дать мясу «отдохнуть» 3–5 минут, выложив на тарелку и накрыв фольгой, для равномерного распределения сока.
• Добавьте муку и крахмал и взбейте все миксером. Полученную массу влейте в кастрюлю , перемешайте и немного проварите.
• Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
• К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
• Шоколад ломаем на кусочки.Сливки вливаем в кастрюльку, туда же добавляем сахар, масло, ванилин и кофе, доводим до кипения и снимаем с огня.
• Шампиньоны крупно порезать (пожарить с луком) , куриную грудку (отварить) и порезать, 5 яиц вареные порубить ножом.