ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кинза сухая 1ч.л.
• Смесь перцев.
• Свинина 4кг.вырезка с спины.
• 50 мл.коньяка и одна чайная ложечка коричневого сахара
• желатин10гр
• Мука -3 ст.л.
• 2 зубчика чеснока
• Филе куриное - 3 шт
• соль, перец по вкусу
• 0,5 кг.печенки
• 1кг отбивной(свинина)

ИНСТРУКЦИЯ

• Шестой слой – твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, майонез.
• Если Вы используете миндальный орех - обжарить его на сухой сковороде и измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями.
• Пока они пекутся, делаем начинку.
• Заворачеваем и блюдо готово. Шаурма отдыхает!
• Обмакиваю в панировочных сухарях.
• Выкладываем в форму и равномерно распределяем. Выпекаем 12-15 минут при 170-175 С.
• Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
• Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
• Взобьем их с помощью миксера. Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем. Когда масло полностью растворится.
• Молоко, кипятим на медленном огне 5 -10 минут, остужаем до температуры 35-30 градусов и добавляем "Активию", хорошо перемешиваем. В заранее простеризованную банку с крышкой переливаем молоко и ставим в теплое место на 4-5 часов.