ИНГРЕДИЕНТЫ

• молоко 2/3 стакана
• 3 стебля сельдерея порезать( 130-150 гр)
• 1 кг говядины с небольшим кол-ом жира (у меня без)
• 1ст л без горки хрена
• 100 грамм коньяка
• 1 ст. ложка соли.
• розмарин 2-3 веточки
• Соль, перец - по вкусу
• специи для курицы
• 3 столовые ложки молотых семян прожаренного кунжута или
• шприц с толстой иглой
• соль

ИНСТРУКЦИЯ

• Теперь выкладываем на тарелки: сначала картофель, затем салат, сбрызгиваем маслом, теперь лосось, перец, украшаем помидорами, половинками яиц, и луком.
• сливочное масло, рюмочку коньячку( да любого, хоть самого-никакого), соль, перец и тимьян.
• Свиную ножку очищаем от кости и мелко режем...
• И так делаем несколько порций( в зависимости от длины рулета). При желании сливочное масло можно и не класть.
• Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
• Готовую тушку курицы режим на средние кусочки. Разогреваем казан, наливаем растительное масло, в него добавляем сахар.
• Сельдерей, укроп вымыть и крупно нарезать.
• Выдавить сок из апельсинов, чтобы получилось 70 мл. Добавить мед, масло, кориандр, чеснок и куркуму. Тщательно перемешать.
• В данной процедуре используйте одноразовые перчатки.
• Кабачки и лук обжариваем до золотистой корочки. Затем перекручиваем на мясорубке.
• Авокадо почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и вместе с сельдереем потереть на крупной терке.