ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 л питьевой воды
• Лук-4-5-шт крупных
• Соль, перец - по вкусу
• мед - 2 ст.л.
• 1 круглый,пшеничный хлеб
• Лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) — 2,5 шт
• 200 гр. крем-сыра
• Перец горошком 3-4 шт.
• Перец горошком и душистый – по 4-5 горошин
• 3почки
• Молоко - 1 ст.
• масло сливочное - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• выпекайте печенье в течение 15 минут, до красивого оранжевого цвета.
• В выбранную Вами форму(я беру глубокую салатницу) налить немного бульона с желантином-дать застыть.
• Стенки смазать кисточкой бульоном и "приклеить" веточки укропа.
• туго перевязать ниткой и оставить на несколько часов промариноваться.
• Одновременно с жаркой поставить вариться яйца в крутую. Затем отдельить желтки, разрезать каждый на 1-2 части, поместить в емкость.
• И еще тушим 10 минут. Оставляем остывать. На вид получится тушенное мясо в соусе.
• разморозив тесто,раскатать.смазать протвень,разогреть духовку
• Противень с рулетами помещаем в духовку и запекаем при 180 С до образования румяной корочки.
• яйца стираем с сахаром, солью, ванилью. Добавляем подогретое молоко, пиво (не из холодильника) начинаем постепенно добавлять мука.
• Через 2-3 часа вынуть мороженое из морозилки, переложить в большую миску и быстро взбить миксером или растереть вилкой.
• Готовую рыбу уложить на блюдо, гарнировать вареными овощами, украсить зеленью.