ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень куриная - 500г
• Бекон копчёный (у меня 1 упаковка), а надо бы - 1,5 упаковки
• Овощи - на выбор, у меня лук (1 шт.), морковь (1 шт.), сельдерей (корень 1/2 шт.)
• Соль 10ст.л.
• Чеснок (специи по вкусу)
• 1,5 л воды
• Хрен - 1 ст.л.
• Шпинат - 1 пучок
• оливки - 6-8 шт
• соль
• черешок сельдерея

ИНСТРУКЦИЯ

• выкладываем его по бокам на листья салата , поджаренный бекон с верху , посыпаем сухарями ( лучше из хлеба для тостов ) и сыром .
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Мясо вынуть, бульон процедить очень тщательно, овощи выбросить.
• Постепенно, тонкой струйкой, вольем масло, до получения густой пасты, посолим и поперчим. Поставим в холодильник до подачи на стол.
• Кончики пленки закрутить, для надежности можно завязать ниткой.
• Почки разморозить(лучше заморозить почки перед приготовлением - они тогда вкуснее) и порезать на маленькие квадратики, вырезая жир.
• После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.
• арбуз,персик,яблоко ,груша,апельсин,виноград.
• Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
• Помидоры разрезать на 8 частей каждый.