ИНГРЕДИЕНТЫ

• масло растительное 1 ст. л.
• Масло растительное для обжарки лука и моркови) — 2-3 ст. л.
• Паприка
• Зелень д/украшения.
• 2 зб чеснока
• 1шт лука репчатого
• 1 стакан кефира
• перец-чили молотый(не мелко).
• Красные луковицы - 1-2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Заливаем мясо маринадом, перемешиваем, накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник.
• Поставить в холодильник минимум на 30 мин. Помидоры нарезать кружочками.
• Подготавливаем начинку, режем чернослив с курагой и перемешиваем.
• У меня вышло почти на сутки, т к с работы я пришла около 3-х часов дня.
• Перемолоть почки с луком на мясорубке.
• Смазать майонезом.
• Точно также испечь второй корж и дать им остыть.
• Массу немного проварить, помешивая (минуты 3). Если масса получится жидковатой - можно добавить ещё немного семечек.
• Приготовить глазурь:растопить масло на слабом огне,добавить какао и воду,варить постоянно помешивая,не допуская закипания.
• Сделать крем по рецепту "густой крем на манке".