ГОВЯЖЬЕ сердце с пекинской капустой и зеленым горошком ( 487 руб.)
| Рецепты - Блюда из субпродуктов |
- Раздел рецепта
- Блюда из субпродуктов
- Бюджет
- 487 руб.
- Время приготовления
- 40 мин.
- Количество порций
- 8
- Автор рецепта
- Новагородцева Лиана Антоновна
- Сложность
- Любитель
- Рейтинг рецепта
- 4.3 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сливочное масло - 70г
- Мускатный орех 3ст.л.
- 2 ст. белого десертного вина
- (можно чеснок по желанию - я забыла)
- Немного натертой морковки
- соль, перец ч.м.
- Чеснок – 1 головка.
- Масло оливковое-4 ст.л.
- куриные желудочки - 250 гр
- 50 гр. очищеного миндаля
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Лук зеленый
- 10 долек чеснока
- бекон - 200 г
ИНСТРУКЦИЯ
- Сначала отвариваем картофель в мундире и куриное мясо.
- Филе берём потолще.Режем поперёк шириной примерно 1,5-2см.
- Сказать, что это вкусно-ничего не сказать.
- Данного колическтва теста хватает на 15-17 блинов.
- Готовить в аэрогриле при температуре 180 градусов 35-40 минут.
- Яйца отварить вкрутую.
- нижнее брюшко промазываем нашей зеленой начинкой
- К мясу добавить лук, специи по вкусу и немного бульона.
- Упругость теста время от времени надо проверять, нажимая пальцем, - след должен исчезнуть.
- Смешать с сухофруктами.В конце добавить муку,смешанную с погашенной содой.
- подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюмку.
- ?Молоко подогреть, добавить 1 яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло., муку. Замесить тесто. Сначала тесто раскатать в квадрат.
- Потом добавить туда томат, уксус и сахар и еще пару мин. это все пассировать.
| Смотрите так же: |
|---|


