ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кинза сухая 1ч.л.
• Вино красное 250мл.
• ПАШТЕТ:
• 2 столовые ложки соли
• Зелень : петрушка,кинза,укроп,лук зеленый
• Сыр сливочный - 1 ст.л.
• желатин 10 г
• 1кг лук
• Яйцо - 3 шт
• 3 ст. ложки майонеза
• 1 ст.л. муки
• розмарин - 1 пучок

ИНСТРУКЦИЯ

• Затем на одну сторону блина равномерно распределяем сметану так чтобы весь блин был ею покрыт сверху выкладываем порезанную семгу.
• довести до кипения,выключить
• в этой «смеси» обжарить замаринованное мясо со всех сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
• В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне.
• В мясе сделать небольшой надрез. Положить туда чеснок и присыпать чуть солью и приправой.
• Яйца немного взбить, добавить соль.
• посыпать двумя сортами сыра и добавить специи по вкусу.
• Сворачиваем кабачок рулетиком и ставим на блюдо.
• Приятного аппетита!!!
• Яйца 6 штук (из расчета 2 яйца на горшочек) слегка взбить венчиком.