ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кинза сухая 1ч.л.
• Сливки 100 мл. 33%
• 1 средняя луковица
• 4ш.гвоздика
• 1,5 л воды
• Перец болгарский(красный, желтый)-2 шт.
• Печень куриная - 700 г
• масло для жарки
• лук,чеснок.
• подсолнечное масло

ИНСТРУКЦИЯ

• По желанию можно добавить масло.
• Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).
• Вымешать, и можно жарить.Набираем полную столовую ложку массы(будет немного жидковата)кладем на разогоретое в сковороде подсолнечное масло,сверху грибы ,а затем ещё ложку печеночной массы сверху.
• Через 5-7 минут добавить рубленый лук.
• Разложить фарш на пленке.
• Таким образом можно украсить любой салат.
• Вместо черенка вставить лавровый лист.Запекать в духовке 15 - 20 минут. Персик (киви) помыть.
• Соду гасим в кефире (подождать минут 5 -7, чтобы кефир запузырился и увеличился в размере).
• Берем острый нож и нарезаем на пластины для лазаньи по размеру нашей формы для выпечки или 10х10 см.
• Гнёздышко готово!!!
• К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
• Чернослив вымыть и замочить в небольшом количестве подслащенной кипяченой воды.