ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 куриных грудки
• Перец черный (молотый)
• 150 гр отварного куриного филе
• Говядина,(не жилистая)3кг.
• 7.яйца 2 шт+2 ст.л майонеза для омлета
• Яйца вареные 2 шт.
• сахар 2 ст л
• Масло сливочное 2 ст/ложки.
• смесь перцев по вкусу
• 500г печени
• яйца - 2 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Из свеклы и моркови вырезать шарики и "повешать" их на елку.На верхушку вырезать звездочку.
• Поместить их вместе с куриными окорочками в скороварку и долить питьевой водой до трёх литров объёма.
• Готовый теплый паштет разложите по формочкам.
• В абсолютно сухой посуде,на среднем огне,доводим почти до кипения масло.Осторожно заливаем мясо(будет сильно шипеть).
• Блендером взбить продукты до однородной массы, постепенно добавляя соль.
• Добавить яйца, приправить. Добавить фисташки.
• Баклажаны вымыть и вытереть, в каждом сделать 2 ряда надрезов, нашпиговать их поочередно кусочками свиных прослоек.
• Взбить 8 яиц с 360 гр. сахара, добавить 200 грамм муки. Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
• Наполнить этой массой половинки яиц. Сделать сырный крем -растереть желтки, сыр и масло выложить чайной ложкой на яйца.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Солить не надо, соевый соус достаточно соленый.
• Салат слоеный - вкусный, но достаточно сытный, все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом.