ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чабрец(Тимьян)
• куриная грудка - 2 шт.
• тонкие свиные кишки
• Сметана (можно майонез) — 3-4 ст. л.
• 2-3 зубчика чеснока
• Подсолнечное масло (для жарки картошки)
• Маслины ( без косточек, для украшения)
• 25 г ажгона (зиры)
• сливочное масло - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Картофель, морковь и свеклу натереть на терке.
• Теперь снять фольгу и дать ещё 10 мин для румянца и аппетитной корочки на нашем паштете.
• влить сливки,бросить горсть креветок
• (на любителя, можно 2 зубочка, можно 2 головки).С солью осторожно кровь имеет солоноватый вкус.
• Мякоть вымыть, очистить от пленок.
• На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
• Из этого количества ингридиентов получается 20 пирожков.
• все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.
• до золотистой корочки, не пересушивая, так чтоб внутри бы сок, потому что будет жёстким.
• Перемешать в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полить заправкой, разложить на листьях салата и украсить яйцами.
• Закатать курицу в рулет так, чтобы ряд из яичных четвертинок оказался внутри.