ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 3 ст
• Бульон 400мл.
• Чеснок
• желатин-20 грамм
• или как говорят "на 5 копеек"(старые :)
• -Укроп рубленный - 1 ч.л.
• яичный белок-1
• соевый соус 1 ст.ложка
• 1 крупная сырая морковь
• 9 гр. желатина
• 0,5 кг.печенки
• Печень говяжья - 1кг
• соль - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• затем заливаем чуть водичкой и тушим минут 10, после добавляем кетчуп не перемешиваем, накрываем крышкой и до готовности на огне.
• Поместить в нагретую духовку и запекать 1,5 – 2 часа при температуре 200 градусов.
• Очень здорово потом стушить на этом капусту или с картошкой.... Шкурки покупаю впрок и держу до нужного случая в морозилке
• Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
• Как говориться ни туда и ни сюда. С Нового года осталась упаковка безхозных тарталеток (тогда и я и муж купили по одной).
• Если печень с выраженной пленкой , ее удалить! Я беру печень зная как и где кормили бычка. На ней пленка почти еле видна и очень тоненька.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Куриное филе (или грудку) солим, нарезаем тонкими пластиками и складываем на промазанный растительным маслом противень или сковороду с бортиками.
• С вишен отжать сок. 3 ст.ложки сока смешать с крахмалом, а остальной сок вместе с вишнями вскипятить и добавить крахмал с соком.
• Выпекаем второй корж и также разрезаем.
• Щечки - выкладываем из измельченного яйца.
• Поставить крылья в холодильник на 3-4 часа.Затем выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
• Фасоль предварительно вымытою и замоченную на сутки всыпать в кастрюлю и залить 2-мя л. воды.