ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград черный - 50г
• Смесь специй для сала (паприка, корень пастернака, перец душистый, тмин, лук,красный перец, римский тмин, пажитник)
• перец горошком - горсточка
• Красный сладкий перец – 1 ч.ложка
• Базилик,соль,перец
• растительное масло
• Марля в 2 слоя
• вино красное сухое - 200 мл
• 1 вареный желток
• 2 ст.л. майонеза

ИНСТРУКЦИЯ

• (они должны заполнить всю поверхность салата Подсолнух, так как будут играть роль семечек), а по краю раскладываем чипсы Принглс.
• Выпекать в духовке при средней температуре 3-3.5 часа.
• Остывшие яйца так же режем и добавляем к томатам, ещё немного соли и перчим...перемешиваем.
• в духовку,разогретую до 180°,на 30-40 минут,готово!!
• Набрать в одноразовый шприц отжатую жидкость и наколоть мясо. Чем чаще будут уколы, тем насыщенее будет вкус у готового мяса.
• Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см.
• Желтки натереть на мелкой терке.
• Фарш перемешивать или отбивать (поднимать и бросать обратно в миску) до тех пор, пока он не перестанет трескаться и не станет вязким.
• На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.
• Я жирный холодец не люблю...поэтому перед тем как разлить снимаю жировую плёнку в банку...
• Слоями:картошка,морковка,грибы маринованные,лук,яйцо,карт.,солёный огурчик,ветчина,
• Смешиваем цедру с лимонным соком.
• разливаем тесто и ставим в разогретую до 180* градусов духовку.
• Форму смазать маслом,выложить тесто,с верху посыпать орехами.