ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кориандр молотый-по вкусу
• Как варианты - индийские специи, мексиканская смесь, просто смесь перцев и лавровый лист.
• 3 чайные ложки молотого кориандра
• Немного натертой морковки
• Оливковое масло.
• перец
• Это продукты для теста
• 800 г индюшиной (куриной) печени
• раст.масло для жарки
• чеснок
• 1 столовая ложка виноградного уксуса
• тарталетки

ИНСТРУКЦИЯ

• Обильно натереть приправами, и пластинками чеснока.
• Хвосты и ножки залить водой и варить на очень маленьком огне 4-5 часов
• добавить очищенную луковицу, морковь целиком и перец горошком.
• Виноградины разрезать пополам, если нужно, удалить косточки. Фрукты и мясо порезать ломтиками.
• Филе мелко нарезать.
• солью и приправой для шашлыка.
• уложить друг на друга, начиная с темного, верхний смазать глазурью.
• Употреблять под вкусную водочку!!!
• Полученной глазурью обмазать венок и на 1-2 мин. в духовку.
• В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить, добавить сахара по вкусу и еще раз довести до кипения.
• Очищенную от чешуи,выпотрошенную и посоленную рыбку натираем чесноком, посыпаем приправой, обваливаем в панировочных сухарям и обжариваем на сковороде. Получается очень вкусная рыбка!
• Рулет положить на сковороду, смазанную майонезом. Слегка посолить и поперчить сверху и обмазать майонезом.