ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150гр говяжьей печени
• Итальянские травы.
• Лук и грибы (по желанию)
• кардамон-1ч.л.
• петрушка -30гр.
• 2 небольших яйца
• помидорки чери(для украшения)
• Укроп 1 пучок.
• замороженное слив.масло натёртое на тёрке-70гр.
• чеснок
• бульон куриный,желатин
• масло сливочное - 4 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• Вокруг салата сделать листья из чипс типа Принглс (они ровнее)
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Из приготовленного фарша Формируем котлетки продолговатой формы,обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в масле со всех сторон до готовности.
• Параллельно варим хорошо вымытые свиные языки...так же 2 часа, в процессе солим.
• я накалываю в несколький местах тоненькой иголкой( чтобы воздух выходил, завязываю ниткой.Добавляют( если фарш гусой получился) молоко.
• Закрыть концы пленки и поставить варить в бульоне минут 20.
• В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.
• Все замесить, разделить на 4 части, в одну добавить чайную ложку какао, раскатать и испечь 4 коржа, смазать их кремом.
• посыпаем мелко порезанным чесноком....Всё!!!ВКУСНЯТИНА!!)
• нафаршировать зеленые яблоки сливочным маслом , смешанным с сахаром (тут темный тростниковый), корицей.
• Затем выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить). На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца (немного оставив для украшения).
• Готовим коржи - масло режем на кусочки, шоколад ломаем, кладем все миску и ставим на водяную баню.
• Они точно не испортят вкус этого нежного и очень приятного салата.