ИНГРЕДИЕНТЫ

• сливки 22% - 125мл
• соль крупная - 1,5 ст.л.
• Курица на 2.5 кг
• Приправа карри
• Масло подсолнечное
• зелень (любая)
• Майонез - 150 гр
• специи
• 1-2 стручка перца "чили"
• 1/4 ч.л. лимонной кислоты
• белого винного уксуса - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Запекать в духовке 1 час.
• подавать горячим.
• Добавляем в мсяо остальные ингридиенты,регулируем по вкусу остроту и пряность.
• Через 5-7 минут добавить рубленый лук.
• Репчатый лук порезать кольцами и замариновать. (Мариновать лук можно по-разному.
• Если на стол сразу подавать не планируете, то немножко блюдо может постоять в холодильнике.. но лучше вкушать это сразу.
• Соду гасим в кефире (подождать минут 5 -7, чтобы кефир запузырился и увеличился в размере).
• Приготовить соус. Лук очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить лук, 7 мин.
• в готовое разбиваю яйцо,наполняю лодочки и в духовку...
• Тыкву почистить и порезать на мелкие кусочки и всыпать в кастрюльку.