ИНГРЕДИЕНТЫ

• пиво светлое 250 г
• Шампиньоны (средние) — 10 шт
• бадьян
• 5-6 индюшиных печенок
• Соль, черный перец.
• 1 средняя морковь
• Яйца - 2 шт
• 500 гр. куриной печени
• розмарин
• Зелень – по желанию
• Сметана, приправы/соль по вкусу, яйцо, хлеб

ИНСТРУКЦИЯ

• В это время делаем начинку: грибы, морковь,лук и чеснок обжариваем на сковородке поочередно добавляя все ингридиенты.
• творог с чесноком и зеленью, творожный сыр и т.д. Начинка не должна быть жидкой.
• Жировая сетка не давала мясу подсыхать.Оно получилось,сочным,ароматным,горчица смягчила.
• Через 5-7 минут добавить рубленый лук.
• Аккуратно складываю в приготовленную форму.
• сверху выложить огурчики и помидорчики.
• В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
• посыпаем мелко порезанным чесноком....Всё!!!ВКУСНЯТИНА!!)
• Желатин замочить в 3\4 ст.кипяченой воды.
• Сверху уложить кусочки горбуши, слегка обжаривать с 2-х сторон,покрошить лук. Залить сметаной, разведенной небольшим количеством кипяченой воды с добавлением специй.
• Добавьте в сыворотку сметану и хорошо размешайте. Добавьте овощи и дайте настояться.