ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль по вкусу
• 2 ст.ложки хорошего оливкового масла
• Филе куриное — 700 г
• 1 головка лука
• пупой конец будет виден приб 2,5 см
• свежесмолотый черный и белый перец
• 1/2 стакана чернослива
• Филе бедра индейки около 350гр
• 2 средних луковицы
• вино белое сухое - 1 ст.

ИНСТРУКЦИЯ

• Выкладываем на блюдо разрезанной стороной вверх, чтобы было видно начинку.
• Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
• Кремом промазала коржики и украсила зеленью.
• Украшаем как, кому нравится, заливаем бульоном и ставим в холодильник. Холодец застывает через 3 часа.
• Дать немного остыть и взбить в блендере. Затем выложить в посуду и остудить. Можно мазать на хлеб, можно есть так.
• Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец.
• Смажьте решетку гриля оливковым маслом и хорошо ее прокалите на углях. Промокните мясо от лишней влаги бумажным полотенцем.
• Кладем курицу обратно в казан, добавляем лук и несколько минут обжариваем.
• нужно добавить к бисквиту тертое на терке песочное печенье).
• Постепенно всыпать муку и готовить еще 2 мин. Влить бульон и тщательно размешать.
• разложить их на куриное мясо и запекать в духовке около 50 минут до золотистого цвета мяса.
• Выкладываем слоями:
• Тем временем разрежьте половину французского батона на четыре толстых куска и поместите их в ростер.
• Слегка обжарить на сильном огне.