ИНГРЕДИЕНТЫ

• соль, перец
• Коричневый сахар 80гр.
• гусиная (куриная печенка) - 500г
• Черный мол. перец - по вкусу
• 1 крупный сладкий перец
• пучок зелени
• 50 г сливочного масла
• Куриное филе-1кг,кабачок-0,5 шт.средний,сыр адыгейский-0,2кг
• 0.25 ч.л. молотой гвоздики
• 3 зубка чеснока
• помидоры крупные - 4 штуки

ИНСТРУКЦИЯ

• Рыбу кладем на смазанный маслом противень и выкладываем начинку
• Баклажаны порезать тоненькими язычками, посолить и пожарить на минимальном количестве масла.
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• На сковороду наливаем подсолнечного масла и жарим по типу оладьев.
• Подается как холодная закуска.
• Перец мелко порезать.
• Закипятить 2,5 л воды. Картофель очистить и порезать кубиками. Опустить в кипящую воду. Морковь очистить.
• Удалите из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 15 - 20 минут (внутренняя температура будет продолжать расти до 165 градусов).
• Положить оставшуюся колбасу. Обмазать оставшимся маслом и свернуть свинину в рулет.
• влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.
• Все перемешать и мариновать два часа.
• маслом покрыть,соль и в духовку!
• После того как рыба будет готова, сбрызнуть ее лимонным соком.